こばやし茶店　『一服一遊』

ここ数日、バタバタしてまして更新が

遅れてしまいました…すいません

７月２日に滋賀県の茶園視察がありました。

残念ながら私は所用で行けなかったのですが、

社員数名が参加視察してきてくれました。

今の時期は、新茶（１番茶）の摘み取りが終わり

２番茶の摘み取りが始まっています。



２番茶の摘み取り前

　２番茶新芽　

２番茶摘み取り後

今の時期の茶畑は、５月の新茶ころよりも緑が濃く
なってきています


以後、３番茶、４番茶と摘み取りは続きますが、

これからのお茶は夏の太陽の光を浴びたものに

なりますので、多少渋みの強いお茶（番茶）に

なっていきます


～茶畑の風車～



茶畑についてる風車は、風力発電とは関係ありません

お茶の葉にとって良くないのは「霜」なんです。

この風車で、風をおこし霜がおりないようにします。