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8月のお茶会
2021年08月01日
猛暑が続きます、皆様くれぐれもご自愛くださいませ
数年前の松濤会月釜の待合の
少しでも「涼」をと氷柱が用意されていました。
落ち着いたかと思いきや再び感染拡大に・・・明日からは「まん防」
この状況下、残念ながら８月の月釜・各種お茶会は中止となっています。
なかなか厳しい状況ですが、こんな時は「冷抹茶」で一服いかがでしょうか？
①いつも通りにお抹茶を茶碗に入れ、冷た～い氷水を注ぎます
②お湯を注いだ時よりも、じっくりと水と抹茶を馴染ませるように茶筅を振ります
③しっかりと氷水と抹茶が馴染んだところで、いつもと同じように素早く茶筅を振って仕上げます
POINTは・・・抹茶は熱々のお湯かキンキンに冷えた水で点てるのが
Posted by こばやし茶店 at 12:20│Comments(0)
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