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こばやし茶店
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こばやし茶店
住所:姫路市二階町66
電話:079(225)0232
二階町商店街
(ヤマトヤシキ北側)
御幸通り商店街
(ボンマルシェ隣)
営業時間:10:00~18:30
定休日:毎週火曜日
駐車場:なし
(駐車券サービスあり)

→地図はこちら
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八十八夜!

2008年04月24日

「夏も近づく八十八夜…」

今年の八十八夜は、5月1日です。
この歌の中にも出てくるように、この頃が茶摘の最盛期となります。

最近は、品種改良やハウス栽培など技術革新によって、割と早い時期から
新茶がでるようになりました。
しか~し、いわゆる「露地物」と呼ばれる自然にまかせて、芽吹いた新葉で
作った新茶は、格別の香りがありますワーイ




これは、4月の上旬に静岡の丸子という所で撮影された、お茶の木の様子です。

今年は、2月にグッと冷え込んだおかげで、芽吹く量も多く、毎年心配される遅霜の
影響もなくとっても美味しいお茶がたくさんできていますニコニコ

 そういえば、お茶と同じで桜の花も、今年は例年よりたくさん花がついてた気がしますね。



新茶は、出始めはケッコウ値が張りますが、そろそろ手ごろな価格の物も出始めています。

新茶は、少し熱めのお湯でサッと淹れるのがポイント!
旬の香りをじっくり味わってみてください!!

「初物を食べると75日長生きする!」っていいますしね(笑)

タグ :お茶新茶

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Posted by こばやし茶店 at 10:38│Comments(0)お茶のこと
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