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夏は水出し煎茶！
2011年06月29日
暑い日が続きますねぇ～
今日は大阪でも猛暑日になったみたいですが…
梅雨明けはまだちょっと先みたいですね
暑い夏は水分補給が大切です！！
夏の水分補給にもおススメなのが水出し煎茶！
作り方は簡単！！
①水１リットルに対し、茶葉約１５ｇ（大さじ３杯）をポットに入れます。
②水をポットに注ぎます！市販の水や最近ではスーパーなどで貰える水でも
ＯＫ！ 水道水の場合は一度沸騰させてから使いましょう。
③茶葉が水の中で漂うくらいに軽く混ぜます。
④冷蔵庫で冷やしてお好みの濃さになったら出来上がり！（約２時間）
煎茶などを水出しにすると、渋みが少なく非常にまろやかな味わいの
お茶が出来上がります
水出しにおススメのお茶はかぶせ茶・深蒸し茶など甘みのあるお茶が
いいですね
今日は大阪でも猛暑日になったみたいですが…
梅雨明けはまだちょっと先みたいですね
暑い夏は水分補給が大切です！！
夏の水分補給にもおススメなのが水出し煎茶！
作り方は簡単！！
①水１リットルに対し、茶葉約１５ｇ（大さじ３杯）をポットに入れます。
②水をポットに注ぎます！市販の水や最近ではスーパーなどで貰える水でも
ＯＫ！ 水道水の場合は一度沸騰させてから使いましょう。
③茶葉が水の中で漂うくらいに軽く混ぜます。
④冷蔵庫で冷やしてお好みの濃さになったら出来上がり！（約２時間）
煎茶などを水出しにすると、渋みが少なく非常にまろやかな味わいの
お茶が出来上がります
水出しにおススメのお茶はかぶせ茶・深蒸し茶など甘みのあるお茶が
いいですね
Posted by こばやし茶店 at 16:35│Comments(0)
│お茶のこと
