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こばやし茶店
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こばやし茶店
住所:姫路市二階町66
電話:079(225)0232
二階町商店街
(ヤマトヤシキ北側)
御幸通り商店街
(ボンマルシェ隣)
営業時間:10:00~18:30
定休日:毎週火曜日
駐車場:なし
(駐車券サービスあり)

→地図はこちら
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夏は水出し煎茶!

2011年06月29日

暑い日が続きますねぇ~ワーイ アセアセ

今日は大阪でも猛暑日になったみたいですが…晴れ
梅雨明けはまだちょっと先みたいですねオドロキ

暑い夏は水分補給が大切です!!
夏の水分補給にもおススメなのが水出し煎茶!

作り方は簡単!!
①水1リットルに対し、茶葉約15g(大さじ3杯)をポットに入れます。
②水をポットに注ぎます!市販の水や最近ではスーパーなどで貰える水でも
 OK! 水道水の場合は一度沸騰させてから使いましょう。
③茶葉が水の中で漂うくらいに軽く混ぜます。
④冷蔵庫で冷やしてお好みの濃さになったら出来上がり!(約2時間)


煎茶などを水出しにすると、渋みが少なく非常にまろやかな味わいの
お茶が出来上がります
ニコニコ

水出しにおススメのお茶はかぶせ茶・深蒸し茶など甘みのあるお茶が
いいですね
ワーイ good




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Posted by こばやし茶店 at 16:35│Comments(0)お茶のこと
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